O símbolo da zootecnia mostra que a profissão tem tanto a ver com a medicina veterinária quanto com a agronomia. Criado em 1973, ele mostra um trevo, que representa a nutrição animal, e uma cabeça bovina, representando a produção animal.

O zootecnista, cujo dia é comemorado neste dia 13 de maio, é o profissional que se dedica a buscar maior produtividade e rentabilidade na criação de animais, com o uso de técnicas de melhoramento genético, reprodução, bem-estar e nutrição. Além de administrar o beneficiamento e a comercialização dos produtos de origem animal, em empresas do agronegócio.

A profissão foi regulamentada no Brasil há cerca de meio século, e hoje calcula-se que atuem no país mais de 12.600 zootecnistas.