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30/05/2016 15h47
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Retirada do filé do acará-açu (Astronotus crassipinnis).
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Alunos do curso técnico em Recursos Pesqueiros em aula prática no campus
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30/05/2016 15h49
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Retirada do filé do acará-açu (Astronotus crassipinnis)
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Alunos do curso técnico em Recursos Pesqueiros em aula prática no campus
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30/05/2016 15h52
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Principais etapas da elaboração surimi (carne de peixe moída, um produto rico em proteína, sem sabor e odor, matéria-prima utilizado para elaborar produtos como embutidos de pescado
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Alunos do curso técnico em Recursos Pesqueiros em aula prática no campus
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30/05/2016 16h10
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Principais etapas da elaboração surimi
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Alunos do curso técnico em Recursos Pesqueiros em aula prática no campus
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30/05/2016 16h12
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Produtos elaborados a partir do surimi (Fishburguer e bolinhos de peixe)
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Alunos do curso técnico em Recursos Pesqueiros em aula prática no campus
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Alunos do curso técnico em Recursos Pesqueiros em aula prática no campus
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30/05/2016
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31/05/2016 10h49
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